正常葡萄酒的自然色泽
1. 葡萄酒的基础色泽
葡萄酒的基础色泽受到葡萄品种、酿酒的方法和酿酒过程中的各种因素的影响。它通常可分为白葡萄酒和红葡萄酒两类。白葡萄酒呈黄色调，从浅黄到深黄。红葡萄酒颜色从淡红到深红不等，这取决于葡萄皮的颜色和酒液在发酵过程中游离出色素的数量。
2. 葡萄酒的色泽变化
葡萄酒的色泽会受到不同的因素，如陈年、瓶中发酵和形态调整等，而发生变化。陈年后的葡萄酒一般呈现出更深、更浓郁的颜色。持续瓶中的发酵会使葡萄酒变得更加清澈，而对葡萄酒的颜色也会有影响。在一些情况下，葡萄酒的色调也可能因压滤、搅拌和加入清澈剂而发生变化。
3. 判断葡萄酒的颜色
正确的评估葡萄酒的颜色，需要将酒液放入白色（或近乎白色）的杯子里，有条件的话，可以将杯子旋转使液体尽可能覆盖杯底和杯边。通过观察葡萄酒的颜色、亮度和透明度，可以初略地鉴定葡萄酒的品种。通过对酒液的观察，可以确定酒液是否具有透明度或是反光。对同一品种的葡萄酒，不同的产区或等级也会对其颜色产生影响。
4. 葡萄酒的自然色泽
葡萄酒的自然色泽是指不加任何人工色素、调味剂和其他添加剂的情况下，随着酿制和陈年的过程中，葡萄酒色泽自然演化的结果。这种自然色泽代表了葡萄本身的色素和香气的传递。当然，葡萄酒的自然色泽也代表着葡萄品种，气候和土壤的特点。一些知名的葡萄酒产区会根据自己独特的葡萄品种和气候条件，生产出具有自己特点的葡萄酒自然色泽。
总之，葡萄酒的自然色泽是受葡萄品种、酿酒过程和不同因素的影响的结果。正确地评估葡萄酒的色泽是鉴定其品质的重要指标之一。
